9月26日晚，重庆云阳大河盐帮菜好意思食大比拼手脚火热进行，20家原土盐帮菜餐饮企业的厨师们皆聚一堂，展技艺、亮绝活、烹好意思食，为全球带来一场视觉、感觉、味觉的好意思食盛宴。

厨艺高东说念主们精神有余、劲头透顶，尽情展现我方的“十八般厨艺”。

这次比赛中，参赛好意思食各具特点，既有充满乡土仪态的上坝东说念主家腊肉肥头鱼汤、石烹净水湖鱼、土家坛子豆腐乳、沙市蒸蹄膀等，也有流程革命的迷迭香盐煎翘壳、草创鲜椒鱼、玫瑰盐焗山羊排等好菜，传统与革命的碰撞，让这场好意思食大赛亮点透顶。

盐帮椒麻三绝。

开州茶果子。

卤羊蹄。

乌天麻金缕游龙。

灯影牛肉丝。

不雅众安身拍照。

评委们在品鉴席上，对每全部菜品从“色、香、味、形、质”及文化内涵进行细腻评分、一样点评。

手脚现场还为前期线上评比出的“2025年度最具东说念主气云阳早面店”20家、“2025年度最具东说念主气大河盐帮菜”20说念、“2025年度最具东说念主气云阳小吃”5个进行了受奖。

比赛截止后，现场当场开启好意思食物鉴步调。

上游拍客 曾麒麟 李歆宇 向鹏城 杨力 照相报说念

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