湖北日报讯（记者刘柳）“香菇竟然能和咖啡联动！”4月1日，湖北省蔬菜产业链鼎新发展对接步履现场，东谈主气最高的展位之一，摆着几款新奇的饮品：香菇奶茶、香菇桂花茶，还有香菇咖啡。不边远，长满木耳和花菇的椴木菌棒诱骗了不少东谈主安身不雅看。

看成2026年“相约春天赏樱花”经贸洽谈步履的专场步履之一，本次对接步履由省商务厅、省农业农村厅、十堰市东谈主民政府鸠合主持，聚焦食用菌、莲、魔芋三大特质上风产业，旨在搭建产业链凹凸游企业、科研单元、金融机构与政府部门之间的高效对接平台，共话蔬菜产业高质地发展新图景。

“咱们目下的作念法，是把一朵香菇吃干榨尽。”诚友（郧西）机灵农业科技有限公司董事长王保国先容。从菌种研发、工场化制棒到智能化栽培，公司已买通全产业链，年出口额约3000万好意思元。此次带来的新饮品以香菇多糖为中枢索取物，昨年11月考究推向市集。王保国直言，诚然赛谈很新，但健康食物的趋势明确，市集正少量点掀开。

产业的活力，不单体目下坐蓐端，也体目下通顺端。步履现场，采购企业代表中百集团明确开释利好，为干系家具诱导“绿色通谈”，收场家具快速上架销售。同期针对食用菌、莲、魔芋等生鲜系列家具，实行零门槛入驻，并通过线上线下全渠谈实施，加速家具从田间走向餐桌。协作的触角还在向外洋延长，印度三特国际有限公司驻武汉代表刘坤自满，已同湖北人心生态农业科技有限公司达成协作意向，策画将木耳、香菇等食用菌销往印度市集。

2025年，我省蔬菜及食用菌产量达4787万吨，全产业链产值冲突千亿元。跟着时候赋能和渠谈拓展体育游戏app平台，越来越多土特产正加速转型升级，成为更具市集竞争力的当代农业家具。